Meie treeningrežiimi ei kahjusta miski nagu nohu või gripp. Need 10 looduslikku toodet aitavad teil üle elada iga epideemia, kaotamata üht päeva.!

Postitaja: Kelly Davis

Vana kõnekäänd “ennetamine on parim ravim” on eriti asjakohane gripi ja külmetushaiguste perioodil. Minu vältimiseks "ennetamiseks" ei pea te aga ennast kolmeks kuuks kodus lukustama, desinfitseerimisvahendite pudelitega kaetud. See kõlab isegi hirmutavalt.

Selle asemel, et peita end kõigi eest, kes võivad teid aevastada või köhida, soovitan teil puhvet ja külmkapp täita söödavate tarvikutega, mis tugevdavad teie immuunsussüsteemi! Need 10 toitu on rikas toitainete poolest, mis annavad teile ülivõimsuse gripi ja viirusnakkuste vastu võitlemiseks..

Järgmine kord, kui olete supermarketis, täitke nende koostisosadega ostukorv ja hakake kasutama toitu immuunvastuse tugevdamiseks ja keha vastupanuvõime suurendamiseks!

1. Kodune kondipuljong

Ei, luud pole ainult koertele! Luud, luuüdi ja kõhre sisaldavad kasulikke toitaineid nagu kaltsium, magneesium, fosfor, räni, väävel ja jood. Toiduvalmistamise ajal hävib luudes olev kollageen ja jahtudes muutub see valguks, mida nimetatakse želatiiniks. Kuigi želatiin ei ole täielik valk, sisaldab see paljusid olulisi asendamatuid ja asendamatuid aminohappeid, sealhulgas arginiini, glütsiini ja proliini..

Kasutusjuhend

Hoida kondipuljongit külmkapis. Kui soovite süüa, soojendage ja jooge tassist, näiteks kohvi või teed. Soovitan juua 200–250 ml päevas, et hoida viiruseid lugupidaval kaugusel..

Puljongi üldise tugevdava toime tugevdamiseks lisage muid koostisosi, nagu sibul, küüslauk või ingver..

2. Küüslauk ja sibul

Lõhnavad sibulad pole enne magamaminekut parim valik, kuid immuunsüsteemi tugevdajate rollis on nad paljudest konkurentidest ees. Ajakirjas Achievements of Therapy avaldatud topeltpimedas uuringus said vabatahtlikud, kellele anti iga päev küüslauku, külmetushaiguse tõenäosuse ja paranemise kiiremini. Sellest tulenevalt sai platseeborühm rohkem „haiguspäevi“ ja võitles sümptomitega palju kauem. Allitsiin, kemikaal, mis annab küüslaugule terava maitse, suurendab vastupidavust viiruslike ja bakteriaalsete infektsioonide vastu. Seda on tõestanud arvukad teadustööd..

Kasutusjuhend

Küüslauk ja sibul muudavad iga roa maitset. Hoidke külmkapis väikest konteinerit hakkliha sibula ja küüslauguga. Pruunista hommikueine omleti valmistamisel väikeste portsjonitena või lisa kotlettidele.

Kui teil on julgust, sööge oma immuunsuse tugevdamiseks iga päev 2 küüslauguküünt. Kas olete küüslaugu hingamise pärast mures? Püsiva lõhna tapmiseks hammusta õunaga..

3. Tsitrusviljad ja puuviljad

Ameerika keemik Linus Pauling õpetas meile, et tsitrusviljad pole mitte ainult maitsvad, vaid ka väga rikkad C-vitamiini, mis aitab ennetada nohu. 2006. aastal avaldati ajakirjas European Journal of Clinical Dietetics Jaapani uuring, mis näitas, et juhul, kui katsealused said 500 mg C-vitamiini päevas, vähenes risk saada viie aasta jooksul kolm või enam korda külmetushaigust 60%..

Kasutusjuhend

Nautige greibi hommikusöögil. Lisage menüüsse lõuna- või õhtusöögiks punased ja kollased paprikad või brokoli. Pange apelsinidele, maasikatele või kiividele.

4. Ingver

Ingver sisaldab võimsaid aineid, mida nimetatakse keeruliseks terminiks sesquiterpenes, mis aitavad kinnise nina korral ja vähendavad köha. Teadlased jõudsid järeldusele, et värske ingveri tarbimine häirib rinoviiruste fikseerimist epiteelirakkudesse ja suurendab viirusevastaste ainete sekretsiooni, mis aitavad limaskestal viirusi võidelda.

Kasutusjuhend

Ingveri värske hoidmiseks hoidke seda õhukindlas anumas, eemaldades sellest õhu. Lõigake nii palju kui kavatsete kasutada, hoidke ülejäänud terved. Lisage teele teelusikatäis riivitud ingverit, kasutage praadimisel ingverit või närige seda lihtsalt pärast söömist, et parandada seedimist.

5. Kääritatud toidud

Jogurt, keefir, kimchi, marineeritud kurgid ja kombucha kombucha pole mitte ainult naljakad sõnad keele keeramiseks, vaid ka suurepärased probiootikumide allikad. Probiootikumid on kasulikud bakterid, millel on oluline roll keha normaalse biotsenoosi säilitamisel (mille moodustavad meie kehas elavad miljardid bakterid). Kasulikud bakterid parandavad seedimist, tugevdavad immuunsust ja aitavad gripiga võidelda.

Kasutusjuhend

Valige kääritatud toite targalt. Osta madala suhkrusisaldusega piimatooteid. Marineeritud kurgid ja hapukapsad tuleks võtta supermarketi külmkapist. Paljud jaemüügiketid pakuvad kohalike ettevõtete kääritatud tooteid, mis võimaldavad teil jälgida, kus ja kuidas neid toodeti..

Üks portsjon Kreeka jogurtit või marineeritud köögivilju annab teile rohkem kasulikke baktereid kui probiootilised toidulisandid..

6. Külmade merede kalad

Rasvane kala - tuun, forell või makrell - on rikas oomega-3 rasvhapete poolest, mis vähendavad põletikku. Värske uuring avaldati ajakirjas Journal of Leukocyte Biology, kus väidetakse, et dokosaheksaeenhapperikas kalaõli parandab B-lümfotsüütide funktsiooni ja spetsiifiliste antikehade tootmist. Kõik see aitab võidelda patogeensete bakteritega..

Kasutusjuhend

Sööge nädalas 200-300 grammi õlist kala. Kui olete mures elavhõbeda sisalduse pärast, pidage meeles, et külmade merekalade kasulikud omadused ületavad kaugelt minimaalse riski. Suurema turvalisuse huvides ärge ostke tuunikalakonserve..

7. Bataadid

Ereoranž juurvili on spordisaalides paljude tavapäraste inimeste toitumise alus. Kuid bataat ei ole treenimiseks ainult hea kütuseallikas. See on rikas beetakaroteeniga - ereoranži värvi põhjustaja, mis parandab T-rakkude funktsiooni. See aitab teil infektsiooniga kiiresti toime tulla..

Kasutusjuhend

Hoidke valmis bataate külmkapis nii, et need oleksid alati käepärast. Lisage veidi hommikusöögiks, viskige hautis või lisage kana grillile garneeringuks (piisavalt 150-200 grammi).

8. Seened

Meie ümber olevad seened (supermarketist ja mitte vannitoa seintel olevad seened) on suurepärane liitlane võitluses salakavalate hingamisteede viirustega. Šampinjonid ja nende sugulased stimuleerivad immunoglobuliinide tootmist, mis väljutavad nohu ja grippi põhjustavad patogeensed mikroorganismid..

Kasutusjuhend

Serveeri seeni kõrvalroana või lisage neile salateid. Enne söömist loputage hoolikalt. Pakendis olev pruun aine pole mustus. Hoidke seeni plastmahutis, pakkige see klambriga. Kilesse tehke õhustamiseks augud..

9. Brasiilia pähkel

Nagu tuunikala, on ka Brasiilia pähklid suurepärane seleeni allikas. Seleen on mikroelement, mis sisaldub kehas mikrokogustena ja suurendab tsütokiinide tootmist - immuunsussüsteemi tugevdavaid peptiidimolekule. Seleen aitab teil tõrjuda bakteriaalset ja viiruslikku agressiooni gripi- ja külmal aastaajal.

Kasutusjuhend

Brasiilia pähkel sisaldab seleeni annoseid, nii et isegi natuke piisab. Süües tavalise toiduga 3-4 pähklit päevas, saate oma tervist parandada..

10. Kõrvitsaseemned

Kõrvitsaseemneid on toitumisspetsialistid juba pikka aega armastanud kõrge tsingisisalduse tõttu. Tsink vähendab külmetushaiguste kestust ja parandab immuunsussüsteemi tööd. Kuid tsink pole ühe hammustuse jaoks ainus superstaar miniatuursete terade koostises.

Kõrvitsaseemned on antioksüdantide hajumine, mangaani ja igasuguste E-vitamiini vormide kindel varustus. Lisaks saate iga 100 g seemne kohta 32,9 g valku.

Kasutusjuhend

Kui te pole harjunud ise ahjus seemneid praadima, ostke kõrvitsaseemned koores. Koor ise pole liiga tsingirikas, kuid koor ja tera vahel olev kest on laetud kasulike ainetega.

Külm

Haiguse üldine kirjeldus

Nohu on ülemiste ja alumiste hingamisteede hingamisteede viiruspatoloogia. Meie riigi külmhooaeg kestab oktoobrist aprillini, kuna päikesevalguse puudumine põhjustab viiruste aktiivsust. Sel perioodil on täiskasvanu haige keskmiselt 2–3 korda.

Sellisena terminit "külm" meditsiinis ei eksisteeri. Selle määratluse jaoks sobivad igat tüüpi ägedate hingamisteede infektsioonide ja SARS-i tunnused..

Nohu põhjused

Nohu viitab hingamisteede infektsioonidele, mille arengut provotseerivad viirused või patogeensed bakterid. Külmal aastaajal, niiske ilmaga, suureneb külmetuse oht, sest hüpotermia nõrgestab keha immuunkaitset.

Nohu esinemissagedus sõltub inimese immuunsüsteemi seisundist. Vähenenud immuunsusega inimesed põevad nohu palju sagedamini. Külmetuse tõenäosust provotseerivad järgmised tegurid:

  • geneetiline eelsoodumus - hingamisteede eriline struktuur, mis on pärilik;
  • rõhutab - provotseerib kortisooli tootmist, mis vähendab limaskestade kaitsvaid omadusi;
  • alkoholi kuritarvitamine ja suitsetamine;
  • vähene liikumine ja ülesöömine;
  • töötada tootmises suurenenud tolmu, suitsu ja kemikaalidega. Need kutsealased tegurid mõjutavad negatiivselt bronhide funktsiooni;
  • AIDS ja kaasasündinud immuunpuudulikkus;
  • rasked kroonilised patoloogiad, mis nõrgendavad immuunsussüsteemi;
  • õhutamata ruumid loovad kõik tingimused bakterite paljunemiseks ja viiruste levikuks;
  • antibiootikumide ja hormonaalsete ravimite süstemaatiline manustamine;
  • seedetrakti patoloogia, kuna immuunsuse seisund sõltub otseselt mao ja soolte seisundist.

Patogeensed bakterid või viirused sisenevad inimkehasse hingamisteede kaudu, nad sisenevad limaskestadesse ja hakkavad tootma toksiine. Reeglina ei kesta nakkuse ja haiguse manifestatsiooni vaheline periood rohkem kui 2 päeva.

Nohu sümptomid

Tavalised külmetuse nähud on:

  1. 1 kinnine nina, aevastamine, rikkalik eritis ninast [4];
  2. 2 kõdistustunne, köha ja kurguvalu [3];
  3. 3 valutav peavalu;
  4. 4 nõrkus, väsimus;
  5. 5 pisaravool;
  6. 6 hääle kähedus;
  7. 7 kehavalu;
  8. 8 külmavärinat;
  9. 9 liigne higistamine;
  10. 10 palavik;
  11. 11 sklera punetus.

Külmad komplikatsioonid

Külmaga kaasneb bakteriaalse infektsiooni liitumise oht ja siis võib nohu muutuda kurguvalu või tekitada selliseid tüsistusi:

  • südamehaigus - ravimata stenokardia võib põhjustada südameklappide talitlushäireid, põhjustada südame rütmihäirete tekkeks arütmia ja ägeda müokardiidi;
  • kroonilise väsimussündroom areneb pika kroonilise nakkuskäiguga, näiteks koos sinusiidiga. Pärast patsiendi taastumist kuni 2 kuud võivad häirida tugev nõrkus, madal töövõime, väsimus, öine higistamine, pearinglus
  • liigesehaigused - streptokoki bakterid käivitavad patsiendi kehas autoimmuunprotsesse, liigestes ilmnevad tursed, punetus ja valu, areneb polüartriit;
  • kopsupõletik võib ilmneda pärast ülemiste hingamisteede haigusi;

Külma ennetamine

Ennetavate meetmete hulka, mis aitavad vähendada külmetushaiguste hulka, on:

  1. 1 mitmekesine toitumine ja hea uni;
  2. 2 kivistumist, mis peaks algama suvel;
  3. 3 vitamiinikomplekside tarbimine sügisel ja kevadel;
  4. 4 ennetavate ravimite võtmine epideemia ajal;
  5. 5 võimaluse korral vältige füüsilist ülekoormust ja stressi tekitavaid olukordi;
  6. 6 hüpotermia vältimiseks, külma riiete selga panemine;
  7. 7 niisutage õhku ruumides, kus kütteseade töötab;
  8. 8 ravige õigeaegselt külmetuse esimesi sümptomeid;
  9. 9 regulaarset jalutuskäiku värskes õhus;
  10. 10 kandke epideemia ajal rahvarohketes kohtades kaitsev maxi;
  11. 11 peske sagedamini käsi ja ärge puudutage oma kätega nägu;
  12. 12 Kui patsient on majas, eraldage ta eraldi ruumist, eraldage eraldi rätik ja nõud.

Külmetushaiguste ravi ametlikus meditsiinis

Külmetuse tüsistuste vältimiseks tuleb ravi alustada esimeste sümptomite ilmnemisel. Samal ajal tuleb meeles pidada, et kehatemperatuuri tõus aitab kehal infektsiooniga võidelda, nii et te ei tohiks seda koputada, kuni termomeetri näit on üle 38-38,5 kraadi.

Toksiinidest ja röga hõrenemisest vabanemiseks peaksite jooma võimalikult palju sooja teed, puuviljajooke ja puuviljajooke. Madalal temperatuuril on kasulik iga päev jalgu üles tõsta, võtta vitamiinikomplekse. On väga oluline viibida külmaga voodis, ärge kandke seda “jalgadele”, see suurendab komplikatsioonide riski.

Nohu korral on efektiivsed füsioterapeutilised protseduurid: sissehingamine, UHF, tuub, laser. Bakteriaalse infektsiooni kinnitumisel ühendatakse antibakteriaalsed ravimid..

Kasulikud toidud külmetushaiguste korral

Patsiendi toitumine külmetuse ajal peaks olema suunatud seedetrakti töö hõlbustamisele, nii et keha suunaks vaevaga võitlemiseks maksimaalselt energiat. Samal ajal peaks toitumine olema tasakaalus, et haiguse ajal ei tekiks vitamiinide ja mineraalide puudust:

  1. 1 kiu- ja vitamiinirikkad puu- ja köögiviljad, mida saab tarbida nii toorelt kui ka keedetult ja küpsetatult;
  2. 2 taimepõhist valku stimuleerivad valgevereliblede aktiivsust. Nende hulka kuuluvad pähklid, kaunviljad, nisu ja kaerakliid;
  3. 3 kergesti seeduvat süsivesikut - tatarist, kaerast ja riisist valmistatud putru;
  4. 4 tsitrusvilja - apelsinid, sidrunid, mandariinid, pomelo;
  5. 5 sibulat ja küüslauku kui võimsad antimikroobsed tooted;
  6. 6 lahja köögiviljapuljongit;
  7. 7 keedetud tailiha;
  8. 8 musta pipart - looduslik antiseptik;
  9. 9 madala rasvasisaldusega hapupiimatooteid - kääritatud küpsetatud piim, jogurt, keefir, jogurt.

Traditsiooniline meditsiin külmetushaiguste raviks

  • juua teed nagu tee päeva jooksul, roosi puusade keetmine C-vitamiini allikana;
  • tükeldage 1 sidrun kooriga, lisage 1 spl. mesi, segage, külmkapis ja võtke 0,5 tl mitu korda päevas;
  • koorige redis, tükeldage, lisage mett ja võtke kolm tl päevas 1 tl;
  • tükeldage sibul, pange tükk marli ja hingake sibulapaare 2 korda päevas 5 minutit;
  • juua vaarikalehtedel põhinevat teed meega;
  • kasutage mustsõstralehtedel põhinevat keetmist;
  • juua tühja kõhuga ½ spl. porgandimahl;
  • nohust saab vabaneda, kui kaevata igasse ninasõõrmesse 1 tilk kuuseõli [2];
  • keetke kartulid, lisage vette eukalüptiõli, painutage pannil üle, katke rätikuga ja hingake auru 10 minutit;
  • külmetuse korral matke nina värskelt pressitud aaloemahlaga;
  • loputage nina süstlaga, mis on täidetud meresoola baasil valmistatud lahusega;
  • kaevake ninasse värskelt pressitud peedimahl;
  • Köha leevendamiseks võite juua öö läbi klaasi sooja piima lusikatäie mee ja võiga;
  • köhahoo leevendamiseks lahustage aeglaselt lusikatäis mett [1];
  • kandke rinnale purustatud värske mädarõika kompress;
  • hõõruge patsiendi selja ja rindkere sooja sinepiõliga;
  • temperatuuri alandamiseks hõõruge patsiendi keha veega lahjendatud äädika abil;
  • juua siguri juuril põhinevat keetmist, millele on lisatud vaarikamoosi;
  • kuristage viburnumi koore keetmisega.

Ohtlikud ja kahjulikud toidud külmetushaiguste korral

Külmetushaiguste tervislik toitumine nõuab selliste toodete tagasilükkamist, mis kahjustavad seedetrakti tööd:

  • täielikult kõrvaldada immuunsust vähendavad alkohoolsed joogid;
  • kange kohv ja tee, mis dehüdreerib keha;
  • piirata soola kasutamist, kuna sellel on võime hoida vedelikku patsiendi kehas;
  • kaupluste maiustused;
  • kiirtoit ja krõpsud;
  • rasvased, suitsutatud ja marineeritud toidud;
  • esimesed kursused rasvase liha ja kala puljongite põhjal;
  • värsked kondiitritooted ja kondiitritooted;
  • õline kala ja liha.
  1. Taimestik: traditsioonilise meditsiini kuldsed retseptid / Comp. A. Markova. - M.: Eksmo; Foorum, 2007. - 928 s.
  2. Popov A.P. Taimestik. Taimne ravi - U-Factoria LLC. Jekaterinburg: 1999.— 560 lk, ill..
  3. Köha ravimid: millised külmetuse ja köha ravimid on ebaefektiivsed? allikas
  4. Bangladeshi väikelaste gripp: kliinilised tunnused ja juhusliku kliinilise uuringu tulemused, allikas

Mis tahes materjalide kasutamine ilma meie eelneva kirjaliku nõusolekuta on keelatud.

Administratsioon ei vastuta retseptide, nõuannete ega dieedi kasutamise eest ega taga ka seda, et näidatud teave aitab või kahjustab teid isiklikult. Ole ettevaatlik ja pöördu alati arsti poole.!

Köögiviljad versus nohu. Millised toidud võivad teie immuunsussüsteemi turgutada?

Redis

Redise õõnestatud pool, mis on heldelt üle ujutatud meega, on paljude külmetuste õudusunenägu. Peaaegu iga ema püüdis seda vahendit kasutada oma lapse nohu ja köha leevendamiseks. Noh, meie emadel ja vanaemadel oli täiesti õigus. Redis on tõesti võimeline ravima juba alanud külma ning vabanema tulevastest viirustest ja nakkustest..

Piisab vaid ühest keskmise suurusega redisest, et varustada keha C-vitamiini päevase tarbimisega.

Lisaks sisaldab redis lenduvat, omamoodi looduslikku antibiootikumi, mis aitab kehal pisikutega toime tulla. Ja eeterlikud õlid (need annavad redisele teravuse ja mõru järelmaitse) aitavad pikaleveninud köhaga toime tulla ja bronhid puhastada.

Juurvilja valimisel arvestage: külma eest kaitsmiseks on sobivam must redis. See sisaldab kõige rohkem orgaanilisi happeid, mis aktiveerivad keha kaitsvaid omadusi..

Näpunäide

Redis on hea kõrvalroog rasvaste roogade jaoks. See kõik on seotud orgaaniliste hapete rohkusega, mis aitavad raskeid toite seedida. Lisaks on redis rikas koliini - aine, mis alandab vere halva kolesterooli taset..

Retsept

Püsiva köhaga saate hakkama, kui võtate 3 korda päevas 1 spl. lusikatäis redise mahla segatud suhtega mett või suhkrut 1: 1.

Ekspertkommentaar

Ljudmila Volkova, PhD, toiduhügieeni arst:

- Et tugevdada keha kaitset viiruste ja nakkuste eest, ei saa vitamiine ja mineraale loobuda. Neid saab nii toidust kui ka ravimpreparaatide kujul. C-vitamiin, A-vitamiin (leidub punase värvi köögiviljades, puuviljades ja marjades), B6-vitamiin (palju seda kreeka pähklites, spinatis, porgandis, kapsas, tomatis) ja pantoteenhape (leidub hernestes, lehtköögiviljades) aitavad külmetuse eest kaitsta. vask (leidub spinatis ja tataris), seleen (neid on palju teravilja, eriti nisuseemikuid), jood (peamine allikas on merevetikad), tsink (mereannid ja seened).

Nagu redis, on ka see köögivili rikas C-vitamiini poolest. Sibul on keskmise suurusega askorbiinhappe koguses apelsinist ees! Ja sibula lõhna sissehingamine muudab nina ja kurgu limaskesta mikroobe haavatavaks. Seetõttu on külmetushaiguste ja gripi hooajal kasulik mitte ainult lisada sibulaid suppidesse ja salatitesse, vaid teha ka sibulaid inhalatsioone.

Näpunäide

Põlevad pisarad on vibu igavesed kaaslased. See kõik on seotud spetsiaalse ainega - lakkidega, mis sibula koorimisel ja tükeldamisel ärritab silma limaskesta. Õnneks on sellel söövitaval ainel kontroll. Limaskesta lahustub vees. Seetõttu peavad need, kes ei soovi lõikelaua kohal seista, loputada nuga sagedamini voolava vee all.

Retsept

Külmetusest vabanemiseks segage peeneks hakitud sibul 3 spl. supilusikatäis mett, sulgege kaas ja jätke külmikusse 6 tunniks ligunema. Võtke kurnatud mahl iga 3 tunni järel 1 spl. lusikas.

Küüslauk

Küüslaugu peamine rikkus on aine, mida nimetatakse alliiniks. See annab küüslaugule teravuse ja spetsiifilise lõhna. Ainuüksi Alliin ei anna organismile palju kasu. Kuid niipea, kui hakkate küüslauku tükeldama, purustama või närima, muutub alliin allitsiiniks - looduslikuks antibiootikumiks. Allitsiin on võimeline toime tulema põletikuga, suruma alla patogeensete bakterite kasvu, 'href =' https: //aif.ru/health/life/8_prostyh_sposobov_ukrepit_immunitet '> suurendab immuunsust ning kaitseb viiruste ja nakkuste eest. Selle efekti saamiseks tuleb küüslauku siiski hoolikalt hakkida.

Näpunäide

Küüslaugu lõhna vastu aitavad õunad, sidrun, koriander, köömne seemned, basiilik, sidrunid ja punane vein..

Retsept

Nohu, köha ja kurguvalu korral aitab küüslaugupuljong. Selle küpsetamiseks peate valama 1 tassi vett emailitud pannile ja kui see keeb, lisage veerand teelusikatäit jämedalt hakitud küüslauku. Keeda madalal kuumusel 5 minutit, seejärel eemalda, kata ja jahuta 45 minutit. Kurna puljong ja joo 1 kord päevas ½ tassi.

Kapsas

Talvel saab kapsa askorbiinhappe sisalduse meistriks. Vaatamata asjaolule, et talvel kaotab kapsas umbes 30% C-vitamiini, tagab ainult 100 g tervislikku köögivilja keha igapäevase vajaduse selle vitamiini järele. Lisaks säilib kääritamise ajal täielikult C-vitamiin, seetõttu pole hapukapsas askorbiinhappe koguses halvem kui värske ja mõnikord isegi ületab seda.

Näpunäide

Hapukapsast turule minnes ärge peatuge müüjate läheduses, kes kohtlevad teid plastkanistritest või kilekottidest välja - see konteiner ei sobi marineerimiseks. Parim kapsas - puust tünnidest või klaaspurkidest. Võite kapsast käärida ka emailitud ämbrites, kuid veenduge, et email oleks terve, ilma laastudeta. Alumiiniumist köögitarbed võivad tervisliku suupiste ohtlikuks roogiks muuta. Piimhape söövitab roogade seinu ja kahjulikud ained satuvad kehasse.

Retsept

Marineeritud kapsa hapukurk kurgutab külma, kurguvalu, farüngiiti ja larüngiiti. Kapsa soolvees on palavikuvastane toime - seda võetakse suu kaudu ½ tassi 2-3 korda päevas.

Hea toitumine gripi ennetamiseks

Nohu ja gripi hooajal ärge unustage lihtsaid reegleid keha kaitsevõime tugevdamiseks. Gripi ja SARS-i ennetamise ja ravimise võimaluste loetelu on olemas..

Õige toitumine on üks viis gripi ennetamiseks.

Põletikulised tooted

Toitumisspetsialistid soovitavad kaasata toidud, mis vähendavad gripiepideemia ajal kehas esinevaid põletikulisi protsesse.

“Kääritatud toidud sisaldavad piimhapet, mis soodustab soolestiku kasuliku mikrofloora kasvu. See on hapukapsas, marineeritud kurgid ja tomatid, samuti leotatud õunad.

Samuti on olulised tooted, mis tugevdavad C-vitamiini sisalduse tõttu veresoonte seinu. See vitamiin muudab veresoonte seina tihedamaks, takistab patogeenide, bakterite ja viiruste sisenemist verest koesse..

Kasulik on ka nõrk roosi puusade infusioon, mida peate jooma hommikul ja õhtul. Selle ettevalmistamiseks sõtkutakse roosi puusad ja valatakse keeva veega, lastakse 10–15 minutit tõmmata, filtritakse, “rääkis toitumisspetsialist Oksana Skitalinskaja.

Ka muud tooted vähendavad kehas esinevaid põletikulisi protsesse:

“Esiteks need, mis sisaldavad oomega-3 rasvhappeid. Päevas peate sööma 3-4 pähklit, 1-2 tl linaseemneid. Neid saab lisada keedetud roogadesse, jahvatada, leotada ja lisada näiteks teraviljale. Samuti on vaja dieeti lisada värsked ja soolatud merekalad.

Immuunsuse suurendamise tooted

Mitmed tooterühmad aitavad tugevdada immuunsust ja normaliseerida soole mikrofloorat gripiepideemia ajal..

“Esiteks on vaja valgurikkaid toite. Valk on immuunrakkude ja üldiselt kogu immuunsuse kaitsesüsteemi ülesehitamise alus. Sellesse rühma kuuluvad munad, piimatooted, keefir, kodujuust. See võib olla kaunviljad, kuid nendest valmistatud toidud peavad olema korralikult valmistatud. Kaunvilju tuleks leotada, korralikult keeta ja jahvatada, seejärel imenduvad nende koostises olevad aminohapped täielikult. Menüü peaks sisaldama ka kalu ja sellest küpsetatud kergeid, madala rasvasisaldusega puljoneid ja suppe. Sama oluline on dieedis kasutada linnuliha ja palju köögivilju, ”ütles Skitalinskaja.

Samal ajal rääkis toitumisnõustaja, millised piimatooted normaliseerivad soolestiku mikrofloorat ja aitavad kaitsta ka gripi eest..

Need on probiootikumid, kuid sisaldavad teatud tüüpi hapupiima baktereid. On oluline, et keefiri, jogurti koostis oli atsofiilsed laktobatsillid ja bifidobakterid. Nad võivad ellu jääda meie mao happelises keskkonnas. Kuid kui toode sisaldab termofiilset streptokokki või Bulgaaria keppi, ei säilitata neid, ”ütles ta.

Skitalinskaya sõnul on viiruste eest kaitsmiseks vaja ka prebiootikume, mis aitavad tugevdada meie enda mikrofloorat.

“Nende hulka kuuluvad küüslauk ja sibul. Nagu ka inuliini sisaldavad tooted: maapirn, sigurikohv, ”lisas meedik.

Tooted, mis annavad kehale energiat

Asjatundjate sõnul vajab keha soojendamine palju energiat ning lihtsaim ja kiireim viis selle saamiseks on hea lõuna. Kuid selleks, et mis tahes söögist oleks kasu ja see näitajat ei kajastaks, on oluline järgida mõnda lihtsat reeglit.

"Talvel on kehakaalu kaotamine, eriti radikaalsete nälgadega toitumise ajal, väga heidutatud," ütleb arst Victoria Savitskaya. - Kuid see ei tähenda, et saaksite kõike süüa ja mitte enda eest hoolitseda. Paljud toidud ja joogid, mida oleme harjunud tarbima iga päev, on täiesti kasutud, kuid sisaldavad palju kaloreid ”.

Igasugused maiustused, rullid ja koogid küllastuvad kiiresti ja aitavad isegi kehal soojeneda, kuid samal ajal kuivab nende energia kiiresti, halveneb seedimine ja tunnete end kõhus raskelt. Keha viskab kogu oma energia raskete toitude seedimisele ja lihtsalt ei suuda teid täielikult soojendada.

Eksperdid soovitavad valida madala rasvasisaldusega, kuid kõrge kalorsusega ja samal ajal figuurile kahjutud tooted, mis on rikas “pika toimeajaga” süsivesikute poolest, kuna need on peamised energiatarnijad. Talvel peaks dieet olema rohkem teravilja, köögivilju, ürte ja puuvilju.

„On oluline, et keha saaks täis toitaineid ning terve hulga vitamiine ja mineraale. Suurtes kogustes peaksid dieedis olema hooajalised puu- ja köögiviljad. Samuti on hapukapsas C-vitamiini, piimatoodete ja tailiha ning maksa rekordiomanik. Kummutage kõiki tsitrusvilju ja sööge rohkem “ürte” - peterselli, rohelist sibulat, salatit, salatit, sellerit jne, ”soovitab arst.

Tass värskelt pruulitud musta või rohelist teed aitab suurepäraselt rõõmu tunda. Kuid kohvijookidega peate olema ettevaatlik - need võivad põhjustada närvisüsteemi ammendumist ja talvel - see on kindel viis depressioonini.

Keha termoregulatsiooni säilitamiseks ja parandamiseks külmal aastaajal ning vere kiiremaks ringluseks ja keha soojendamiseks seetõttu soovitavad eksperdid lisada igapäevaste roogade hulka rohkem vürtse ja vürtse. Need ei muuda igapäevaseid sööke mitte ainult isuäratavamaks ja aromaatsemaks, vaid aitavad ka viirustega toime tulla ja isegi veresoonte toonust tõsta.

“Näiteks igas köögis on kõige lihtsam vürts - must pipar, mis kapsaitsiini alkaloidi suure sisalduse tõttu elavdab, aitab seedimist ja tugevdab veresooni. Samal ajal, kui maitsestate neid roogadega, mida sööte enne majast lahkumist, hoiab keha soovitud temperatuuri kauem ja ei lase teil külmuda. Punane paprika puhastab suurepäraselt veresooni, vähendades samal ajal vere hüübivust - ja see on täiendav „boonus“ külmetuse korral, kuna talvel suureneb tromboosi ja vasospasmi oht märkimisväärselt, “ütleb arst.

Tee, millele on lisatud värsket ingverit, on pikka aega olnud kogu maailmas väga populaarne talvine jook. See jook soojendab suurepäraselt koju või kontorisse saabudes, ergutades ja toetades veresoonte toonust. Ingverit soovitatakse kasutada iga päev kurguvalu, ägedate hingamisteede viirusnakkuste ja gripi antiseptikuna, samuti hooajaliste vaevuste ennetamiseks..

Sama kasulik vürts on kaneel. See on suurepärane võimalus neile, kellele ei meeldi teravad ja teravad vürtsid. Seda saab lisada nii kondiitritoodetele ja magustoitudele kui ka lihtsalt kohvile. Kaneel laiendab bronhi, stimuleerib hingamisfunktsioone - ja see on väga oluline neile, kes käivad talvel pidevalt nina ja kurguvalu käes. Lisaks stimuleerib kaneel ainevahetust ja kiirendab rasvade põletamist..

Muud gripi ennetavad meetmed

Muidugi aitab grippi ennetada mitte ainult õige toitumine. Nakkuse vältimiseks soovitavad arstid vältida ka kallistusi, suudlusi ja käepigistusi. Aevastamisel või köhimisel peaksite suu ja nina katma ühekordselt kasutatava salvrätikuga, mille peate kohe ära viskama..

Samuti soovitavad eksperdid mitte pöörduda gripitaoliste infektsioonidega inimeste poole, piirata rahvarohkete kohtade külastamist, tuulutada ruumi sagedamini ja pesta käsi seebi ja veega, proovige mitte puutuda silma, nina ja suu poole, eriti määrdunud kätega..

Gripi kliiniliste tunnuste hulka kuuluvad peavalu, lihasvalu, kurguvalu, palavik, köha, nohu või ninakinnisus, mõnikord iiveldus ja oksendamine. Esimeste haigusnähtude ilmnemisel peaks ekspertide sõnul jälgima voodipuhkust, helistama arstile ja mitte kodust lahkuma.

Klõpsake nuppu "Meeldib" ja saate ainult parimaid postitusi Facebookis ↓

Epidemioloogid nimetasid tooteid gripi ja külmetushaiguste ennetamiseks

Loe ka

Kiivi, paprika, veiseliha... Rospotrebnadzori eksperdid tuletasid meelde, millised tooted aitavad keha tugevdada ja kaitsevad seetõttu paremini hingamisteede nakkuste eest. Lisaks selgitasid eksperdid, kas SARSi on võimalik saada mandariinide kaudu..

Föderaalne Rospotrebnadzor avaldas gripi ja SARSi ennetamise nõuanded. Muude soovituste hulgas kutsuvad eksperdid üles keha tugevdama õige toitumise kaudu. Niisiis soovitavad nad talvel dieeti lisada A-, C-vitamiini, tsinki ja kaltsiumi sisaldavad toidud - seal on tsitrusviljad, kiivid, paprika, piimatooted ja hapupiimatooted, kõvad juustud, keedetud kala, loomaliha, porgandid porgandiga, aga ka rosinad ja kuivatatud aprikoosid..

Krasnodari territooriumi Rospotrebnadzori spetsialistid pidid ümber lükkama sotsiaalvõrgustikesse ilmunud teabe, et gripp võib nakatuda mandariinide söömisega. Nagu teatas telekanal Kuban 24, süüdistasid selliste reportaažide autorid tsitrusviljade mitteostmist kõigepealt Hiinast ja hiljem teistest riikidest pärit puuviljades. Niipea, kui see teave Krasnodari territooriumile jõudis, kinnitas kohalik Rospotrebnadzor elanikele: mandariinid, nagu kõik tsitrusviljad, köögiviljad ja puuviljad, ei saa olla gripiviiruse kandjad. Seda edastavad õhus olevad tilgad inimeselt inimesele ja see pole keskkonnas stabiilne. Ainsat nakkust, mida saab mandariinidest või muudest puuviljadest "korjata", tuletas meelde osakond, soolestik - kui te ei pese neid enne söömist.

Meenuta, kaks aastat tagasi oli teateid ka Hiinast pärit mandariiniapelsinide ja banaanide kohta, mis olid väidetavalt nakatunud gripiviiruse ja rotaviiruse nakkusse. Rospotrebnadzor tegi selle teabe ümberlükkamiseks isegi laboratoorseid uuringuid ning täpsustas ka, et gripiviiruseid ei levitata joogivee ja toidu kaudu. Asjatundjate sõnul püsivad viirused objektidega kokkupuutel elujõulisena vaid 2–8 tundi.

Gripi korral täheldatakse järsku halvenemist - kehatemperatuuri tõus (mõnikord kuni 40,5 kraadi), peavalu, lihaste ja liigeste "valud", valgustundlikkus. Kõige aktiivsem faas toimub haiguse 3.-5. Päeval ja taastumine 8.-10. Päeval. Gripi korral mõjutavad veresooned, seetõttu on igemete ja nina limaskesta veritsemine võimalik. Pärast grippi muutub keha väga vastuvõtlikuks mitmesugustele infektsioonidele, mis võib põhjustada tõsiseid nakkuslikke tüsistusi..

Nimega tooted gripi ja SARSi ennetamiseks

Naturaalsed piimatooted aitavad tugevdada immuunsussüsteemi ja seista vastu nohule ning juba olemasoleva haiguse korral leevendavad need sümptomeid.

Sellest teatas arst Victoria Savitskaja, teatab Chronicle.info viitega Häälele.

Kaasaegse elurütmiga kääritatud piimatooted on dieedis asendamatud eeskätt seetõttu, et need mõjutavad positiivselt seedetrakti ning meie immuunsus sõltub sellest paljuski..

Lisaks soovitavad arstid haiguse eest kaitsmiseks juua keefirit või “elavaid” jogurteid, samuti taastumisperioodil, kui olete ikkagi viiruse kätte saanud.

“On tõestatud, et probiootikumid vähendavad gripilaadseid sümptomeid: palavik, köha ja nohu. Samal ajal on tervise jaoks olulised looduslikud tooted, seetõttu lugege hoolikalt etikette ja pöörake tähelepanu kõlblikkusajale. Mida lühem see on, seal on toode “loomulikum” ja tervislikum, ”kinnitab arst.

Looduslikud teraviljad on toidusedelis ka asendamatud. See on suurepärane vitamiinide ja mineraalide, eriti seleeni ja tsingi, allikas, mida teistes toodetes on väga vähe. Kuid tasub meeles pidada, et see kehtib ainult täisteravilja kohta. Lisaks on sellistes toodetes palju kiudaineid, mis aitab kaasa keha õrnale puhastamisele ja suurendab keha vastupanuvõimet. Kaerahelbed ja oder on eriti tugevate gripivastaste omadustega..

Rahvapärased abinõud gripi ennetamiseks

Nakkuse keskel on soovitatav piirata avalike ürituste külastamist, eriti siseruumides, et vältida liiga tihedat kontakti patsientidega.

Käte raputades lähevad uksekäepidemete ja muude esemete kaudu viirused tervete inimeste kätte, sealt nina, silmadesse ja suhu. Seega soovitatakse vähemalt epideemiate perioodil käepigistustest keelduda.

Peate sageli pesema käsi bakteritsiidse ja fungitsiidse toimega seebiga, näiteks Bodisoft. Peaaegu kõiki gripiviiruse desinfitseerivaid aineid on lihtne tappa ja nende toodete, näiteks Chlordez, Ultracid Spray, tavaline märgpuhastus on suurepärane viis ruumide desinfitseerimiseks. Ja kui lisada riiete õhutamine ja pesemine - siis on kohalik võit viiruse üle enam kui reaalne.

Töödelge käsi spetsiaalsete salvrätikutega, millel on antimikroobne, viirusevastane toime, näiteks: septotsiidide sünergialapid, antiseptilised ravimipuhastuslapid ravimiga jne. eriti haiguse või patsiendi ravi ajal.

Tuleb meeles pidada, et nakkus levib määrdunud käte kaudu hõlpsalt. Spetsiaalsed vaatlused näitasid, et käed puutuvad ninast ja silmadest, süljega vähemalt 300 korda päevas kokku.

Gripi ja muude ägedate hingamisteede viirusnakkuste ennetamiseks on oluline vähendada kontaktide arvu nakkusallikatega, see on eriti oluline lastele. Ei soovitata aktiivselt kasutada linna ühistransporti ja minna visiidile. Lapsed peaksid kõndima nii palju kui võimalik: gripp värskes õhus on peaaegu võimatu.

Lisaks tuleb võtta askorbiinhapet ja multivitamiine. Askorbiinhape (C-vitamiin) mängib olulist rolli redoksprotsesside, süsivesikute ainevahetuse, vere hüübimise, kudede uuenemise regulatsioonis. Aitab suurendada organismi vastupanuvõimet, mis on ilmselt seotud askorbiinhappe antioksüdantsete omadustega. C-vitamiini manustatakse suu kaudu annuses 0,5-1 g 1-2 korda päevas. Peab märkima, et kõige rohkem C-vitamiini leidub hapukapsa mahlas, aga ka tsitrusviljades - sidrunites, kiivides, mandariinides, apelsinides, greibides. Kasulik värske kapsa salat päevalilleõliga, mis sisaldab palju vitamiine ja mineraale.

0,5 kg porgandeid ja 0,5 kg õunu; 0,5 kg kuivatatud aprikoose; 300 g rosinaid; 5 spl. lusikad rosinaid; 2 sidrunit;
Riivi porgandid ja õunad peenele riivile, siis tükelda kuivatatud aprikoosid peeneks, lase sidrunid läbi hakklihamasina. Sega kõik läbi. On vaja võtta 1-2 spl. lusikad 3 korda päevas.

Mesi kui vahend laste ägedate hingamisteede nakkuste ennetamiseks
Võtke mesi mesi suu kaudu (sõltuvalt vanusest: 5-7-aastastele lastele 1 tl ja täiskasvanutele - 1 spl lusikatäit) ööseks (lahjendage 1/2 tassi kibuvitsapuljongis) kuu jooksul. Seejärel järgneb 1-2-kuuline paus ja kursust korratakse.

Külma ennetamise vann
Kui teil on nohu või tunnete end iiveldusena, on hea vanni võtta temperatuuril 38-43 ° C. Kuumaid vanne ei tohiks siiski sageli kasutada, kuna need võivad põhjustada naha ülekuivamist, selle kapillaaride laienemist ning nii naha kui ka lihaste toonuse vähenemist..

Külmetushaigused (jalad jalad)
Vajalik on võtta sama kogus sinepipulbrit ja soodat ning lahustada need tooted seejärel kuuma veega kausis ja niisutada selles lahuses jalgu, kuni vesi muutub “külmaks”. See tööriist aitab väga hästi, kui külm on alles alanud. Tegevus toimub mitte ainult soojenemisega, vaid ka sissehingamisega, sest lahuse aur sissehingamisel.

Küüslaugu ja gripi ennetamine
Koorige 3 küüslauguküünt, tükeldage, valage 50 ml keeva veega, jätke 1-2 tunniks ja tilgutage lastele ja täiskasvanutele iga ninasõõrmesse 2–4 tilka gripi ja gripilaadsete haiguste epideemia ajal. Kaks päeva hiljem tuleb infusioon uuesti ette valmistada. Samuti on kasulik riputada hakitud küüslauk võrevoodisse marli kottidesse..

Sibulad mee ja gripi ennetamiseks
Keetke sibula infusioon (1:20) ja segage see pooleks meega. Saadud lahusega loputage gripiepideemia ajal ninaõõne ja neelu 3-5 korda päevas.

Ärahoidmine:
Sööge sibulat ja küüslauku mitu korda päevas. Need, kellel on seedetrakti, neerude ja maksa haiguste ägenemised, võivad piirduda sibulate ja küüslaugu närimisega 2-3 minutit 3-4 korda päevas. Nende lõhnast vabanemiseks peate sööma natuke peterselli.

Võtke 20 g kuiva hakitud eukalüptilehte, valage 100 g alkoholi pimedasse klaaspudelisse, loksutage aeg-ajalt 8 päeva, seejärel kurnake ja jooge 25 tilka 50 ml keedetud vees 2–3 korda päevas..

Tuleb meeles pidada, et alternatiivsed ennetusmeetodid on tõhusad ainult siis, kui neid rakendatakse süstemaatiliselt.

Külma- ja gripptooted

Artikli lisamine uude kollektsiooni

Immuunsüsteemi tugevdamiseks ja mitte haigestumiseks külmetusse ega grippi on mõttekas tarbida antibakteriaalsete omadustega vitamiinirikkaid toite. Sellised tooted on väga taskukohased, neid saab süüa värskena, maitsestamiseks lisada või neist valmistada tervislikke ja maitsvaid toite.

Enne esmaabikomplekti avamist ja ravimite võtmist vaadake kööki - seal võib olla tooteid, mis võivad haiguse sümptomeid leevendada. Selliste toodete abil on võimalik tugevdada immuunsussüsteemi ja suurendada organismi vastupanuvõimet viiruste ja mikroobide vastu..

Küüslauk ja sibul

Bakterid ja viirused tõrjuvad halvasti just neid köögivilju. Küüslauk ja sibul sisaldab allitsiini - aktiivset komponenti, mis vastutab nende antimikroobsete ja antibakteriaalsete omaduste eest. Uuringud näitavad, et inimesed, kes tarbivad sageli sibulat ja küüslauku, haigestuvad vähem ja saavad kergesti nohu. Sibul on põletikuvastane ja bakteritsiidne toime, suurendab immuunsust. Küüslauk aitab parandada soole mikrofloorat, mis vabastab keha toksiinidest, bakteritest ja viirustest. Allitsiin on kõige tõhusam toores köögiviljas. Soovitud efekti saavutamiseks peate päevas sööma vähemalt pool värsket sibulat või küüslauguküünt, lisades neid paar minutit enne supi keetmise lõppu. Itaalia küüslauguõli saab valmistada ka küüslaugust..

Te vajate: 1 pakk võid, 2 küüslauguküünt, 2 spl. kõva juust, kuiv või värske petersell maitse järgi.

Kokkamine. Lase küüslauk läbi pressi, riivi juust peenele riivile, tükelda rohelised. Pange kõik koostisosad kaussi ja segage hästi. Hoidke õli õhukindlas anumas külmkapis. Kasutada värskelt või röstitud leivale.

Loomaliha

Kui soovite oma immuunsussüsteemi tugevdada, sööge veiseliha. Veiseliha on hea tsingi allikas ja tsink mängib olulist rolli keha kaitsvate valgete vereliblede moodustumisel. Lisaks aitab lihas leiduv valk toota rohkem antikehi, et võidelda nakkuse vastu. Tsingi puudus vähendab immuunsussüsteemi kaitsefunktsiooni. Seetõttu sööge oma keha külmetushaiguste eest rohkem veiseliha. Sellest saate näiteks küpsetada röstitud veiseliha võiga.

Te vajate: 500 g veise sisefileed, 80 g võid, 3 küüslauguküünt, 1,5 spl. sojakaste, 1 tl kuivatatud tüümian, 0,5 tl must pipar, 0,5 tl sool, 1 spl sinep valikuline.

Kokkamine. Kombineeri pehmendatud või, hakitud küüslauk, sojakaste, tüümian, sool, pipar ja sinep. Katke lihatükk selle seguga igast küljest, katke kileümbrisega ja jätke see päevaks külmkappi. Seejärel hoidke liha enne küpsetamist 60–90 minutit toatemperatuuril. Pange tükk fooliumile ja küpsetage 20 minutit temperatuurini 220 ° C eelsoojendatud ahjus. Alandage temperatuur 190 ° C-ni ja viige liha valmis 1 tunni jooksul. Kuni liha küpsetatakse, valage mitu korda üle eraldatud rasva. Enne serveerimist laske liha 20-30 minutit "puhata".

Magus kartul

Bataat ehk maguskartul on suurepärane A-vitamiini allikas, millel on oluline roll nina limaskestade, seedetrakti ja naha kui terviku tervise hoidmisel. Ja nagu teate, on limaskestad ja nahk esimene viiruste puhver: need takistavad nakkuse sisenemist kehasse. Selleks, et nahk ja limaskestad saaksid oma funktsioonidega hästi hakkama, tutvustage dieedis maguskartulit. Proovige vürtsikaid küpsetatud maguskartuli kiilusid.

Te vajate: 3 bataati, 2 spl. taimeõli, 0,5 tl kuuma jahvatatud pipart, 1 tl kuivatatud tüümian, sool ja jahvatatud must pipar maitse järgi.

Kokkamine. Kuumuta ahi temperatuuril 230 ° C. Koorige bataat ja lõigake sama suurusega viiludeks. Asetage need suurde kaussi, tilgutage õli ja segage. Lisage maitsestamine, sool ja segage uuesti. Pange maguskartuli kiilud pärgamendiga kaetud ahjuplaadile ja küpseta kuni krõbedaks, 20–30 minutit. Serveeri valmis viilud lemmikkastmega.

Lehtköögiviljad

Külmetushaiguste vältimiseks tarbivad paljud tsitrusvilju neis sisalduva vitamiini C tõttu, kuid mitte vähem kui seda vitamiini leidub tumerohelistes leherohelistes - spinatis, hiina kapsas, mangoldis ja suvikõrvitsas. C-vitamiinirikaste toitude kogu aeg tarbimine vähendab külmetuse kestust ja hoiab ära ägenemiste tekkimise. Spinatit saab hautada küüslaugu ja vürtsidega..

Te vajate: 500 g värsket spinatit, 1 küüslauguküünt, pool sibulat, 0,5 tl. must pipar, 1/4 tl sool, 2 tl sidrunimahl, 1,5 spl taimeõli, soovi korral natuke punast pipart.

Kokkamine. Kuumuta sügavas pannil õli, prae hakitud sibul ja küüslauk. Lisage spinat, sool ja pipar, segage ja keetke hautatud, kuni spinat kergelt seob, 4-5 minutit. Eemaldage tulelt, lisage sidrunimahl ja punane pipar, vajadusel lisage sool ja serveerige.

Lõhe

Päevavalgustundide lühendamine sügisel ja talvel vähendab D-vitamiini tarbimist. See aine mõjutab aktiivselt keha vastupanuvõimet külmetushaiguste ja gripi vastu, seetõttu on väga oluline süüa D-vitamiini rikkaid toite. Metsikus lõhes leidub palju vitamiine. Neil, kes rikastavad oma dieeti D-vitamiini sisaldava toiduga, on väiksem tõenäosus hingamisteede infektsioonide tekkeks. Keetke lõhe meekastmes.

Te vajate: 500 g lõhefileed, 60 g võid, sidrunimahla, 2 spl. mesi, 1 küüslauguküünt, koriander, sool ja pipar maitse järgi.

Kokkamine. Kuumuta ahi 175 ° C-ni. Kata ahjuplaat fooliumiga ja laota sellele lõhefilee. Maitsesta soola ja pipraga mõlemalt poolt, puista peale sidrunimahla. Ühendage kaussi sulatatud või, sidrunimahl, mesi ja hakitud küüslauk. Vala segu lõhele, kata fooliumiga ja küpseta 15-20 minutit. Seejärel avage foolium ja küpseta veel 5 minutit. Puista peale hakitud koriandrit ja serveeri.

Kanasupp

Iseenesest ei ole kanasupil tervendavat toimet, kuid see aitab leevendada palju nohu sümptomeid ja kiirendada paranemisprotsessi. Soe puljong mitte ainult ei rahusta kurguvalu, vaid toime tuleb ka dehüdratsiooniga. Teadlased ei suutnud kindlaks teha külmetuse vastu võitlemise eest vastutava kanasupi täpset komponenti, kuid nad leidsid, et kõigi supis sisalduvate komponentide - köögiviljad, liha ja puljong - täiuslik kombinatsioon annab sellise efekti. Lisaks eraldab kana toiduvalmistamisel aminohappeid tsüsteiini, mis sarnaneb ravimiga, mida kasutatakse bronhiidi raviks. Cook klassikaline retsepti kanasupp.

Te vajate: 2 kg kana, 1 sibul, 3 porgandit, 3 selleri varsi, 1 küüslauguküünt, 1 pastinaaki juur, 2 spl. hakitud petersell, 0,5 tl kuivatatud till, 2-3 kuubikut kanapuljongit, maitse järgi soola ja musta pipart, nuudlid valikulised.

Kokkamine. Loputage kana, eemaldage sisetükid ja pange pannile või lõigake tükkideks. Kana täielikuks katmiseks valage vett, laske keema tõusta. Vabastatud liigse rasva kogumiseks kasutage lusikat. Lisage kuubikuteks lõigatud sibul, porgand, seller, kooritud ja tükeldatud pastinaak, hakitud küüslauk. Keeda suppi kuni kana on keedetud, umbes 2 tundi. Seejärel eemaldage kana pannilt, jahutage veidi ja eemaldage liha, pange see suppi tagasi. Maitse järgi lisage peterselli ja tilli, soola ja pipart. Soovi korral lisage nuudlid, laske keema ja keetke umbes 10 minutit. Supp on valmis!

Kurkum

Kollase-oranži küllastunud värvi juurvilja saaki iseloomustab suur antioksüdantide sisaldus ja see on võimeline avaldama põletikuvastast toimet. Kurkumit tarbivad inimesed on vähem vastuvõtlikud külmetushaigustele, köhale ja nohule. Riivitud kuivatatud juur ei kaota oma kasulikke omadusi, nii et lisage see vürts keetmise ajal või proovige tervislikku kurkum smuuti valmistada.

Te vajate: 150 g värsket või konserveeritud ananassi, 1 banaani, 1 apelsini, 0,5 spl. piim, viil värsket juuri või 0,5 tl. jahvatatud kurkum.

Kokkamine. Lõika ananass kuubikuteks, banaan viiludeks, koor apelsin ja lõika viiludeks, riivi kurkumijuur. Voldi kõik segistiks ja sega ühtlaseks..

Ingver ja ženšenn

Neid vürtse peetakse looduslike ravimitena ägedate hingamisteede haiguste ennetamiseks. Juurviljad sisaldavad umbes tosinat kasulikke viirusevastaste omadustega ühendeid. Peamine nende ühendite hulgas on seskviterpeenid, mis võitlevad nohu peamise põhjustaja - rinoviiruste vastu. Kui tunnete halb enesetunne esimesi sümptomeid, jooge ingveri juurtel või ženšennil põhinevat rahustavat teed. Soojendav jook meega leevendab kurguvalu, surub köha ja parandab üldiselt heaolu. Kõri ümbritsev mesi leevendab ärritust ning selle antioksüdandid ja antimikroobsed omadused aitavad võidelda nohu põhjustanud viirusnakkustega..

Te vajate: väikest tükki ingverijuurt, 1 kaneelipulk, 4 spl. vesi, poole sidruni mahl, mesi maitse järgi.

Kokkamine. Koorige ja tükeldage ingver, pange kaneeli abil kastrulisse, valage vett. Keetke keemiseni ja keetke jooki 15 minutit. Seejärel kurna, lisa sidrunimahl, maitse järgi mesi, vala tassidesse ja serveeri.

Lisaks nende toitude tarbimisele peaksite läbi vaatama ka kogu oma dieedi. Õige toitumine võib tõsta immuunsust ja aidata külmetushaiguste ja gripiga hõlpsalt toime tulla..